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厨房機器買取業者の今後の展開について

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長年、厨房機器買取の業務をおこなっていると、思わぬ客層に気付かされます。
それは、20代か30代そこらの青年が訪れることにあって、

話を聞いてみると東京都で新しく店を開くことに驚かされました。
こうした出来事にふまえて、近年では比較的若い年齢層から独立する傾向にあることが分かってきました。
そのため、居抜き物件と呼ばれる設備がそのまま残った物件などを探し当てて、

初期費用を抑えるといった努力が成されていることにも驚きました。
我々が取り扱う厨房機器は、高いものでも数百万はするので、

中古の製品でまかなうことは理にかなった方法と言えます。
厨房機器に限らず、まだモノが使える状態でも捨てられる光景には、

バブル期の消費者社会による習慣が根強く残っているものだと考えています。
我々が今後事業をおこなうにあたっては、こうした若人のサポートとなるよう、

あらゆる厨房機器の拡充を努めることが課題となります。
それには、売り手がスムーズに売買が行えるよう、

事業の見直しを図ることによって成されていくものだと考えています。

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